这中年人一开口，玛多的脸色就有些不大好看，显然双方关系并不好。但他既然公开演讲，就不能拒绝别人的提问，只好将原本打算说的话停下，先回答问题。

「相对而言，吃肉好一些。」

「吃肉比吃素好在哪里？健壮吗？」那人继续追问。

玛多沉吟了一下，将话题引入了他的演讲。

他首先列举了食物之中最主要的几种营养——在这个世界上，也有人研究这种东西，但并不像地球上那样区分出六大营养素，而是将食物之中的营养分为「糖」、「肉和油」、「盐」、「玛娜」、「以太」五类。

这五类之中，「糖」泛指一切可以吃出甜味，或者可以加工出甜味的食物，大约就相当於地球上的「碳水化合物」；「肉和油」自然指的就是动物蛋白和油脂，至於植物蛋白什么的，这世界的人们并没有什么研究；「盐」指的是矿物质，以及诸如窍维素之类；「玛娜」自然指的是蕴含魔力的东西，它是这个世界特有的营养成分；「以太」则指那些关系到生命层次的物质，主要影响血脉的浓度、力量的位阶之类。

玛娜和以太不在玛多的研究范围之中——如果他真的研究这些，那么他的研究成果绝对不可能大摇大摆在这种露天演讲所宣布，毕竟玛娜关系到力量，而以太关系到血脉，两者的价值都高得惊人，一切关於它们的研究成果，都可以称得上是机密。

他所研究的，主要是「糖」、「肉和油」以及「盐」。

在玛多看来，植物类的食物里面，一般以「糖」和「盐」为主要的营养，混杂一些「油」的成分。严格来说，它们当然也足以满足人体的需求，但却并不足以满足「健康」的需求。

问题的关键就在於「肉」的缺乏，尽管糖和油可以补充这种缺乏，但效率终究不如直接食用肉类。因此纯吃素，对身体其实并不好。

「那么吃肉呢？」那人又问。

「纯吃肉其实也并不很好，不过如果二选一的话，还是纯吃肉好一些。」玛多显然是充分研究过，拿出了好几种动物作为例子——纯吃素的动物，无论繁殖能力还是健壮程度，都不如纯吃肉的动物。

「最重要的差距，其实是寿命。」他说，「即便人工排除了猎食的因素，素食动物的寿命也比肉食动物低了一大截，这显然是因为营养摄入不足的结果。」

那人既然来砸场子，对於这些自然并不陌生。闻言倒也不反驳，只是冷笑了几声，就坐了下来，等着玛多继续演讲。

可毫无疑问，他一定会再度发难。

隋雄饶有兴趣地看着他们俩，对於这场演讲更多了不少期待。

作为一个美食家，他倒是很想要了解了解这个世界的「健康饮食」观念。